料理用語は面白い。

cook
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こんにちは、だいぶ過ごしやすくなりましたね。

今日は、英語の料理用語を少しお話します。

すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが。

seasonと聞くと 頭に浮かぶのは 季節 と思いますが、

料理用語では、「味付けをする」となります。

例文 I usually season my steak with salt and pepper.

brownと聞くと  茶色  と思いますよね。

これも 茶色にする = 焦げ目をつける。となります。

例文 Brown the beef.

両者とも動詞として使われています。

まだ 面白い料理用語がありますのでまたの機会にご紹介します。

では 

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