天ぷらを揚げる。

こんにちは、だいぶ暖かくなりました。つつじが綺麗ですね。

最近料理の英語コースが入りまして、料理英語に触れることが増えてきました。

やはり日本語になっている英語と混同してしまうことがあるようです。

例えば　卵を焼くは　　fry an egg

天ぷらを揚げるは　　　deep-fry Teｍpura

deep（深い）を前につけてください。たしかに油を多く使いますね。

料理用語もいろいろあって面白いですよ。

では　また